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Cocktail

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MelnKech

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Membre, Posté(e)
88athena Membre 5 messages
Baby Forumeur‚
Posté(e)

Salut,

Je suppose que tu connais déjà ce site, mais au cas ou : 1001coktails.com

c'est une mine d'or!!!

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Membre, 41ans Posté(e)
DA PUSTA Membre 20 messages
Baby Forumeur‚ 41ans‚
Posté(e)
En allant au bar du forum, j'ai eu l'idée de ce sujet.

Qui, dans sa jeunesse, n'a pas passé une après-midi entière à préparer les punchs et autres cocktails pour la soirée et qui à force de les gouter pour vois si le mélange était bon n'a rien vu de la soirée :rtfm::o°:yahoo: ?

Allez donnez-nous vos recettes préférées de cocktails!

Moi je commence avec un tout simple mais très bon : dans un shaker, tu mets des glaçons, du soho, du jus d'orange et du curaçao bleu. Tu mélanges et ça se boit comme du petit lait! :o° :D :D

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Membre, Posté(e)
bulayaaa Membre 10 messages
Baby Forumeur‚
Posté(e)

Alors sans alcool: jus de goyave, cerise, orange, ananas .... une pointe de grenadine un vrai régal !

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  • 2 semaines après...
Membre, 36ans Posté(e)
LaCk Membre 9 messages
Baby Forumeur‚ 36ans‚
Posté(e)

recette de la soupe angevine pour un apéro dinatoire de 8 personnes :

75 cl de crémant

10 cl de jus de citrons

10 cl de sirop de sucre de canne

10 cl de cointreau

Mon conseil :mettre le cremant au frais et tout mélanger dans un saladier au dernier moment

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Membre, Posté(e)
WhitePony Membre 43 messages
Baby Forumeur‚
Posté(e)

Hello,

En voici un que j'affectionne particulièrement:

1 trait de grenadine

1/5 de Vodka

4/5 de Badoit

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Membre, 33ans Posté(e)
FL4M3BOY Membre 580 messages
Baby Forumeur‚ 33ans‚
Posté(e)

Bonjour,

Un de ma création :yahoo:

2/10 de grenadine

5/10 de vodka

Melanger

3/10 de multifruits

Melanger

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Membre, 50ans Posté(e)
fonia Membre 11 messages
Baby Forumeur‚ 50ans‚
Posté(e)

Salut c'est une nantaise qui vous donne une petite recette de punch qui fait l'unanimité dans nos fêtes de familles........ :rtfm:

1 bouteille de rhum blanc agricole de 50°

3 bouteilles (75 cl) de muscadet

1 bouteille de sirop teisseire de fruit de la passion

1 bouteille de jus de fruit exotique

servir super frais

le tout fait une contenance de 5 litre.

A la place des fruit exotique vous pouvez mettre de l'ananas, moi j'aime bien aussi le faire entièrement sirop teisseire et jus de fruit à la fraise. Toutes les associations de jus de fruit d et de sirop sont possible, a vos imaginations, bonne dégustation a tous. :yahoo:

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Membre, Posté(e)
EllyB Membre 17 messages
Baby Forumeur‚
Posté(e)

Personnellement je vous conseille Pulco citron mélangé à du sucre fondu ( chauffé dans une casserole sans mettre d'eau ) Et bien sûr de la Vodka ! Un vrai régal ! Le gout de la vodka ( qui nature est très désagréable) ne se sent qu'à peine ce qui donne un gout MAGNIFIQUE ! :rtfm:

:yahoo: Bon petit phrase qu'il ne faut pas oublier, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé !

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  • 3 semaines après...
Membre, 34ans Posté(e)
oOJFKOo Membre 7 messages
Baby Forumeur‚ 34ans‚
Posté(e)

Alors moi j'ai découvert un truc tout simple à faire, je sais pas si on peut appeler vraiment ça un cocktail mais bon..

- 1/3 d'un Citron vert pressé

- 1/3 de manzana

- et on complète avec de la limonade (attention c'est fort..X) )

C'est pas très fort mais assez rafraichissant !

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Membre, 45ans Posté(e)
pipouille Membre 3 messages
Baby Forumeur‚ 45ans‚
Posté(e)

bonjour! un ptit cocktail sympa; une dose de whisky, du kas citron et un filet de sirop grenadine, c'est trés bon!!

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  • 2 semaines après...
Nouveau, 38ans Posté(e)
Don Chavito Nouveau 1 message
Baby Forumeur‚ 38ans‚
Posté(e)

pour info, quand tu dit 1 jus d'ananas c'est un litre......

j'arrive pas trop a comprendre les dosages.

Je te remercie d'avance pour plus d'info

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Membre, 35ans Posté(e)
Keltoi Membre 19 messages
Baby Forumeur‚ 35ans‚
Posté(e)

Un petit truc tout bête, je sais pas si ce cocktail a été proposé (m'en fiiiiiiiche je le mets quand même), c'est tout con, c'est tout simple et le voilà :

- Une vodka (banale, pas trop chère)

- Du jus de pomme

- De la cannelle

Un peu (beaucoup ?) de vodka, du jus de pomme, saupoudrez le tout de cannelle et paf vous avez des chocapics ou à la rigueur une boisson qui se boit tranquilou.

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Membre, Posté(e)
charly1981 Membre 11 messages
Baby Forumeur‚
Posté(e)

Très bonne idée

Le dirty Martini

2/3Gin

1/3Martini blanc

3olives

glaçons

versez dans un checkeur le martini et le gin checkez pendant ce temps refroidir le verre avec les glaçons.

Retirez les glaçons servez avec les 3 olives sur un pique

Bonne dégustation :yahoo:

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  • 2 semaines après...
Membre, 113ans Posté(e)
Caradog* Membre 76 messages
Baby Forumeur‚ 113ans‚
Posté(e)

Mon cocktail préféré étant le Molotov, je ne donnerai pas la recette.

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  • 9 mois après...
Invité Magus
Invités, Posté(e)
Invité Magus
Invité Magus Invités 0 message
Posté(e)

Il a été - pas par moi - baptisé Vodka de Lima :

- Alors on prend un verre Perrier (ou équivalent) et on y jette une rasade de Citron (une cuillère à soupe en gros)

- On ajoute du sirop de Grendadine : comme quand tu veux te faire une grenadine à l'eau (chacun son goût =) )

- Une bonne dose de Vodka, suivant l’enivrement désiré... J'ai mis l'équivalent d'un shooter.

- On dépose deux glaçons, et on remplit le reste du verre avec du 7Up

Reproduit ce week-end avec beaucoup de succès : Simple, estival et efficace =)

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  • 1 mois après...
Membre, Posté(e)
KlKl Membre 50 messages
Baby Forumeur‚
Posté(e)

je fais des caipirinha a chaque fois que j'ai des invités

Réalisez la recette "Caipirinha" directement dans le verre. Lavez le citron vert et coupez les deux extrémités. Coupez le citron en 8 ou 9 morceaux et retirez la partie blanche centrale responsable de l'amertume. Placez les morceaux dans le verre et versez une bonne cuillère à soupe de sucre. Ecrasez fermement le tout dans le verre avec le sucre en poudre jusqu'à l'extraction la plus complète possible du jus. Recouvrir le mélange citron-sucre d'une bonne couche de glace pilée, concassée ou de glaçons simples (ras bord), puis faire le niveau à la cachaça jusqu'à un doigt du bord.

Ne pas rajouter de sucre après l'adjonction de la glace (le nouveau sucre ne se dissout plus). Mélanger legèrement avec un mélangeur et servir avec une ou deux petites pailles (au cas où l'une soit bouchée par la glace ou la pulpe du citron).

Servir dans un verre de type "old fashioned". Décor: Décorer avec une tranche de citron vert.

avec des images des etapes c'est mieux http://www.1001cocktails.com/cocktails/13/recette-cocktail-caipirinha.html

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