Bonjour,
Je vais faire nouvel an avec des amis, et j aimerai les impressionner avec ma fontaine a chocolat.
Mais depuis que je l ai j ai jamais trop reussi a avoir un bon chocolat. J utilise un chocolat au lait patisier pour que sa fonde bien. Je met en quantité presque egal de l eau et de l huile mais le chocolat a un gout special.
Savez vous comment lui le reussir ??
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Comment reussir son chocolat fondu pour une fontaine a chocolat
22 décembre 2008 - 22:22 #2
Ben deja faut utiliser du chocolat noir un peu d'eau pour une tablette 2 cuillere a soupe et un peu de creme
je pense que comme ca ca doit marcher
je pense que comme ca ca doit marcher
23 décembre 2008 - 00:24 #3
Sur la recette il dise de mettre de l huile pour que sa glisse mieu sur les parois
23 décembre 2008 - 15:42 #4
oui c'est ce que je fais, mais bibi07 a raison, il faut du chocolat noir
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