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 vendredi 10 octobre 2008 à 13:22
Message
#1
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 Chronophage boulimique  Messages : 4 021 Inscrit : 04/09/2007 Lieu : Derrière toi!  36   |
-------------------- Crème brûlée à la compote de pomme vanillée
  pour 4 personnes : Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients : - 1 grosse golden - 40 g de sucre semoule - 20 g de beurre - 3 jaunes d’oeufs - 30 cl de crème liquide - 2 cuil. à soupe de cassonade - 1cuil. à café de calvados - 1gousse de vanille Préparation : - Epluchez la pomme et coupez-la en morceaux. Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez les morceaux de pomme, la moitié du sucre semoule, la moitié des graines de la gousse de vanille, le calvados et 5 cl d’eau. Laissez cuire de 15 à 20 min sur feu moyen, sans couvrir, en remuant régulièrement pour obtenir une compote fondante avec des morceaux. Mélangez les jaunes d’oeufs dans un saladier avec la crème, le reste du sucre semoule et l’autre moitié des graines de la gousse de vanille. Répartissez la compote dans le fond de quatre ramequins. Versez la crème à la vanille dessus. Mettez les crèmes à cuire de 25 à 30 min au bain-marie au four préchauffé à 160 °C (th. 5-6). Sortez les crèmes, laissez-les tiédir, poudrez-les de cassonade, puis faites-les caraméliser au chalumeau ou sous le gril du four. Servez aussitôt. |
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À l'instant
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vendredi 10 octobre 2008 à 13:23
Message
#2
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 Foot Addict  Messages : 15 873 Inscrit : 29/06/2007 Lieu : Roeulx (Lille dans mon coeur forever) 25 |
MDR
 j'essaie les upercutes mais ça marche pas 
-------------------- Ils ont répandu le sang un peu partout sur ton sol, T'ont recouvert de ciment, jusqu'à étouffer ton sol Ont empoisonné ton air, souillé tes océans, Tes rivières et tes mers et ont vampirisé ton sang Ils ont fracassé tes saisons, déréglé ton climat, Ils ont coupés l'horizon avec du béton dégueulasse, Ils ont exterminés ta faune, racheté ta flore, Sous estimé ta force, pour nous condamner à mort Pacha Mama !   "> |
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vendredi 10 octobre 2008 à 13:24
Message
#3
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 je suis chieuse et j'assume :D Messages : 14 878 Inscrit : 18/04/2008 Lieu : là hautttttttt dans la montagneuuuuuuuu  26 |
c'est aps marrant sa peau elle marque pas quand on le frappe
 
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vendredi 10 octobre 2008 à 13:26
Message
#4
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 Elektra Messages : 2 197 Inscrit : 13/09/2008 99 |
 Génial !Et c'est vrai que ça défoule bien Euh... Ça n'existe pas avec une nana à la place du mec ? 
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vendredi 10 octobre 2008 à 13:27
Message
#5
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Chronophage boulimique Messages : 4 021 Inscrit : 04/09/2007 Lieu : Derrière toi! 36 |
Oui c'est fait exprès, il ne s'use pas et sera toujours dispo pour une bonne taloche quand tu en auras envi!
-------------------- Crème brûlée à la compote de pomme vanillée
pour 4 personnes : Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients : - 1 grosse golden - 40 g de sucre semoule - 20 g de beurre - 3 jaunes d’oeufs - 30 cl de crème liquide - 2 cuil. à soupe de cassonade - 1cuil. à café de calvados - 1gousse de vanille Préparation : - Epluchez la pomme et coupez-la en morceaux. Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez les morceaux de pomme, la moitié du sucre semoule, la moitié des graines de la gousse de vanille, le calvados et 5 cl d’eau. Laissez cuire de 15 à 20 min sur feu moyen, sans couvrir, en remuant régulièrement pour obtenir une compote fondante avec des morceaux. Mélangez les jaunes d’oeufs dans un saladier avec la crème, le reste du sucre semoule et l’autre moitié des graines de la gousse de vanille. Répartissez la compote dans le fond de quatre ramequins. Versez la crème à la vanille dessus. Mettez les crèmes à cuire de 25 à 30 min au bain-marie au four préchauffé à 160 °C (th. 5-6). Sortez les crèmes, laissez-les tiédir, poudrez-les de cassonade, puis faites-les caraméliser au chalumeau ou sous le gril du four. Servez aussitôt. |
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vendredi 10 octobre 2008 à 13:27
Message
#6
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Electron trop libre / Cible à abattre Messages : 18 191 Inscrit : 14/11/2007 Lieu : Puy de Dome/ au milieu des volcans 38 |
Ca manque de coups de poing et de coup de genou dans les c.....
Mais ça défoule |
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vendredi 10 octobre 2008 à 13:30
Message
#7
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Chronophage boulimique Messages : 4 021 Inscrit : 04/09/2007 Lieu : Derrière toi! 36 |
Le plus drole c'est que c'est mon boss qui me l'a envoyé
Il doit surement avoir un truc à me refourguer ou à s'excuser! Je guette jusqu'à ce soir je la sens bien là!  -------------------- Crème brûlée à la compote de pomme vanillée
pour 4 personnes : Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients : - 1 grosse golden - 40 g de sucre semoule - 20 g de beurre - 3 jaunes d’oeufs - 30 cl de crème liquide - 2 cuil. à soupe de cassonade - 1cuil. à café de calvados - 1gousse de vanille Préparation : - Epluchez la pomme et coupez-la en morceaux. Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez les morceaux de pomme, la moitié du sucre semoule, la moitié des graines de la gousse de vanille, le calvados et 5 cl d’eau. Laissez cuire de 15 à 20 min sur feu moyen, sans couvrir, en remuant régulièrement pour obtenir une compote fondante avec des morceaux. Mélangez les jaunes d’oeufs dans un saladier avec la crème, le reste du sucre semoule et l’autre moitié des graines de la gousse de vanille. Répartissez la compote dans le fond de quatre ramequins. Versez la crème à la vanille dessus. Mettez les crèmes à cuire de 25 à 30 min au bain-marie au four préchauffé à 160 °C (th. 5-6). Sortez les crèmes, laissez-les tiédir, poudrez-les de cassonade, puis faites-les caraméliser au chalumeau ou sous le gril du four. Servez aussitôt. |
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vendredi 10 octobre 2008 à 13:31
Message
#8
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 Forumeur alchimiste  Messages : 15 568 Inscrit : 15/10/2005 Lieu : A côté de Strasbourg 41 |
Citation (Ratanak @ vendredi 10 octobre 2008 à 14:26)  Euh... Ça n'existe pas avec une nana à la place du mec ?  justement, j'y pensais
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vendredi 10 octobre 2008 à 13:32
Message
#9
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Elektra Messages : 2 197 Inscrit : 13/09/2008 99 |
Ben oui, parce que "mon boss" à moi, c'est une chefesse
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vendredi 10 octobre 2008 à 13:34
Message
#10
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Forumeur alchimiste Messages : 15 568 Inscrit : 15/10/2005 Lieu : A côté de Strasbourg 41 |
ah ? moi pas
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