> coucou tout le monde !

popo5
posté vendredi 26 septembre 2008 à 14:31
Message #1


Baby Forumeur
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coucou
alors voilà je suis popo (pauline ...LOL) j'ai 21ans , je suis plutôt quelqu'un de très compréhensive et cool , donc j'espère bien m'amuser avec vous sur le forum thumbup.gif

je vous dis a la prochaine sur le forum et puis si vous avez des questions ...allez y biggrin.gif


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eryx
posté vendredi 26 septembre 2008 à 14:32
Message #2


Dresseur d'ours
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Bienvenue à toi Pauline!


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buzeclair
posté vendredi 26 septembre 2008 à 14:32
Message #3


Vers l'infini et au delà!!!
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Bienvenu à toi! smile.gif


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Blablateur
posté vendredi 26 septembre 2008 à 14:36
Message #4


Chronophage boulimique
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He bien bonjour et bienvenue à toi Popo^^


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Flan salé à l'oeuf (Chawan mushi)
__________________
pour 6 personnes :
Préparation & cuisson : entre 30 minutes et 1 heure
Ingrédients :
- 2 c. à soupe de crevettes séchées / - 2 c. à soupe de MIRIN (Saké doux) / - Quelques gouttes de shoyu
- 3 oeufs / - 6 petites crevettes / - 100 g. de filet de poisson blanc non gras (merlan...)
- Quelques lamelles de poireau / - 2 champignons de paris

Préparation :

1 - Mettez les crevettes séchées dans 50 cl d'eau froide et faites chauffer à feu très doux jusqu'à ébulition,
2 - Retirez du feu, ajoutez une pincée de sel, le MIRIN, le shoyu et laisser cette préparation refroidir,
3 - Battez les oeufs, mettez les dans un verre doseur et ajoutez deux fois et demie le volume de bouillon,
4 - Dans chaque ramequin disposer une crevette un morceau de poisson et verser le liquide jusqu'au ras-bord,
5 - Faites cuire 10 à 15 minutes à la vapeur ou au bain-marie,
6 - Quand la surface est prise, décoré de lamelles de poireau et de champignons,
7 - Remettez à cuire 5 minutes jusqu'à consistance d'un flan. C'est prêt!
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popo5
posté vendredi 26 septembre 2008 à 15:04
Message #5


Baby Forumeur
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merci !!! biggrin.gif


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Gaziël
posté vendredi 26 septembre 2008 à 15:06
Message #6


Forumeur balbutiant
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Bienvenu à toi Popo biggrin.gif


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tigane59
posté vendredi 26 septembre 2008 à 15:12
Message #7


Forumeur alchimiste
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Salut,


bienvenue sur le forum smile.gif


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Le désespoir, un vocable creux inventé par les gens qui ne regardent jamais les étoiles. Monique Proulx
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mademoiselleM
posté vendredi 26 septembre 2008 à 15:12
Message #8


Forumeur alchimiste
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Bonjour et bienvenue smile.gif


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Nous ne pouvons pas toujours les voir.
Nous savons pourtant qu'ils sont là
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