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 lundi 23 juin 2008 à 23:18
Message
#1
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Baby Forumeur  Messages : 8 Inscrit : 01/06/2008  28   |
voilà une de mes recettes. une crème qui se mange comme un yahourt ou qui sert à fourrer un gateau, des crèpes, gauffres, etc...
ingrédients : Une belle tablette à patissier (250g) minimum 64% de cacao Une petite tablette de chocolat blanc (celle à premier prix suffit largement) 20 cl de crème fraiche liquide (légère ou pas) 20 cl de lait ou moins ou plus selon les goûts (plus y aura du lait plus elle sera liquide) 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille ou un sachet de sucre vanillé mettre la crème et le lait dans une casserole, à feu doux casser tout le chocolat, le rajouter dans la casserole avec la vanille mélanger sans cesse à la main avec un petit fouet une fois que le chocolat est bien fondu votre crème est prête... elle peut se manger chaude, tiède ou froide... 
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À l'instant
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jeudi 26 juin 2008 à 13:56
Message
#2
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 Chercheur de saveur et rimeur de gout  Messages : 3 074 Inscrit : 07/05/2007 Lieu : Dans une cuisine pardi !! 25 |
Comme une ganache quoi simpa quand meme
 
-------------------- Mettre de l'amour dans sa cuisine, ce n'est plus faire un plat mais creer une oeuvre d'art |
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 samedi 28 juin 2008 à 06:41
Message
#3
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 Forumeur en herbe Messages : 60 Inscrit : 25/06/2008  29 |
Excellente idée et je note la recette Merci
-------------------- Cette tristesse, que nos fautes nous causent, a un nom particulier, et s'appelle repentir. |
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samedi 28 juin 2008 à 06:45
Message
#4
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 *mangeuse de chocolat* *E-fiancée de M'sieur Kinder/Nutella Messages : 8 536 Inscrit : 31/07/2007 Lieu : ¤ dans le sud/Nord ¤ je suis la femme chocolat ¤ 25 |
hummmmmmmmmmmm du chocolat
-------------------- Je comprends vite mais il faut m'expliquer longtemps :-)
Si chaque jour tu mangeais une tartine au Nutella, les autres ne verraient que du ... chocolat !!! la force c'est de pouvoir casser une barre de chocolat en quatre et de n'en manger qu'un carré. :D Judith Viorst le temps mûrit toute choses....    |
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Version bas débit | Nous sommes le : dimanche 12 octobre 2008 à 01:38 |