Je ne pense pas que cela soit faux. Mais je pense aussi que les aliments ou autres ingrédients qui prétendent avoir des propriétés anti-cancéreuses n'existent pas comme tels.

Tout le monde est plus au moins exposé aux cancers, chaque jour, dans notre organisme se forment des millions de cellules nouvelles dont le renouvellement peut être contrarié sans qu'on l'explique ou par des agents extérieurs propices à cette dégénéréscence, le soleil, la nicotine, les substances toxiques en général, dont l'alcool bien entendu.

Il n'existe pas de "bouclier" anti-cancer mais des comportements qui aident l'organisme à bien fonctionner. Cela passe par des conditions d'hygiène en général, puis les aliments dont les vertus ont été démontrées sur leurs bienfaits dans l'organisme. Tous les aliments possèdent des vertus, certains plus que d'autres. Les levures contenues dans la bière on un effet positif sur la digestion mais au-delà d'une certaine quantité les effets sont inverses.

On a beaucoup dit n'importe quoi sur l'alimentation, jusqu'à faire croire à l'opinion publique qu'on allait s'empoisonner avec des légumes, en parlant des nitrates, des pesticides, des dioxines. En un mot on a fait croire aux gens qu'ils allaient attrapper le cancer avec des aliments qui ont justement des vertus anticancérigènes ! Un comble quand on connait les seuils de présence de produits toxique dans les végétaux et les doses au-délà dèsquelles la présence de produit toxique peut être considérée à risque pour l'organisme humain, c'est à dire une dangérosité encore inférieure à celle des produits présents dans tout notre environnement domestique et professionnel.

Notre organisme lutte en permanence chaque jour contre le cancer, notre conduite et alimentation peuvent l'aider à se défendre. Manger des échalotes ail ou oignons préviendrait activement contre le cancer de la prostate, les légumes en général (choux, brocolis, poireaux, ...) contre le cancer du tube disgestif et des intestins. ..etc. Ce sont les excès qui nous condamnent plus ou moins.