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> Le colcannon, recette irlandaise vegetarienne

Note 5
bibi07
posté jeudi 27 mars 2008 à 20:08
Message #1


Chercheur de saveur et rimeur de gout
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Bonjour a tous thumbup.gif

Je suis en ce moment dans les plats avec des noms rigolo et etranger comme vous avez pu le remarquer

Suite a un demande je me suis penché sur une recette a base de legume voulant quelque chose d'originale je vous ai trouver ca a tester ca a l'air pas mauvais du tout wink1.gif

Pour 4 personnes

700g chou vert
450 pomme de terre
2 petits poireaux
200ml lait ou creme
1 pincée de macis ( fleur de muscade )
60 gr beurre fondu

elaborer une purée avec les pommes de terre
Cuire le chou dans l'eau bouillante salé, couper le en 4
Penser a bien egoutter le chou et enlever le coeur
Cuire les poireaux dans le lait ou la creme
incorporer d'abord la purée aux poireaux pour que cela soit bien onctueux, ensuite le chou puis le beurre et l'assaisonnement au moment de servir

On peut aussi en faire des beignets wink1.gif whistling1.gif

Bon appetit wink1.gif smile.gif


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Mettre de l'amour dans sa cuisine, ce n'est plus faire un plat mais creer une oeuvre d'art ;)
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Kinwena
posté jeudi 27 mars 2008 à 20:15
Message #2


Belle Zé Buth
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Waou.... Ca me plait heart.gif heart.gif heart.gif

Et en plus je t'avais demandé des légumes...
Et en plus c'est irlandais...

Tu es un dieu biggrin.gif


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"Il y a des filles que l'on aime
Et celles qu'on aurait pu aimer
Puis un jour il y a la femme
Qu'on attendait"

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Belizarius
posté jeudi 27 mars 2008 à 20:17
Message #3


Mangeur de fromage
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J'aime pas le chou crying8vr.gif


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bibi07
posté jeudi 27 mars 2008 à 20:22
Message #4


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Met plus de poireau a la place pas grave biggrin.gif

A moins que les irlandais face un procés biggrin.gif biggrin.gif biggrin.gif wink1.gif


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*Alexandra *
posté jeudi 27 mars 2008 à 20:23
Message #5


*mangeuse de chocolat* *E-fiancée de M'sieur Kinder/Nutella
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salut Bibi smile.gif

sans le chou ça parait bon tongue.gif


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Je comprends vite mais il faut m'expliquer longtemps :-)

Si chaque jour tu mangeais une tartine au Nutella, les autres ne verraient que du ... chocolat !!!

la force c'est de pouvoir casser une barre de chocolat en quatre et de n'en manger qu'un carré. :D

Judith Viorst

le temps mûrit toute choses....






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bibi07
posté jeudi 27 mars 2008 à 20:25
Message #6


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Je vais encore faire chou blanc moi shok.gif biggrin.gif


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Kinwena
posté jeudi 27 mars 2008 à 20:27
Message #7


Belle Zé Buth
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Meuh non.... Moi je suis fan biggrin.gif


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Jolane
posté jeudi 27 mars 2008 à 20:57
Message #8


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Tu cuisines parfois pour toi seul?


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bibi07
posté jeudi 27 mars 2008 à 21:00
Message #9


Chercheur de saveur et rimeur de gout
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LA question est pour moi ????? biggrin.gif

ou bien


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Jolane
posté jeudi 27 mars 2008 à 21:19
Message #10


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Oui la question est pour toi =)


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