Soyez indulgents c'est la premiere recette que je partage ici, je sais pas comment tout decrire donc si y a des questions 
Alors pour 4 personnes il faut:
400 grammes de Polenta Tessinoise si possible
6 Dl de lait
1.2 L d'eau
du bouillon
deux belles tranches de jambons
des lardons a volonté
du Parmesan (et pas d'autre fromage râpé
)Bon c'est pas compliqué:
Verser l'eau et le lait dans une casserole avec du boillon 1 dé devrait suffire
Ajouter la Polenta et cuire a feux doux pendant dix minutes, pas compliqué la Polenta gonfle et quand elle commence a faire des grosses mechantes bulles c'est qu'elle est prête, de tout façon y aura plus de liquide
(Si vous avez envie affinez avec du beurre)Entre temps faites revenir vos p'tits dés de lard
Quand la Polenta est prête verser la premiere moitié dans un plat a gratin, mettre vos jambons en lamelles un peu partout
Melanger vos lardons au reste de la Polenta, verser dans le plat à gratin (mmmh ça sent bon)
Parsemer de abandamment de Parmesan
10 Minutes au four histoire de bien gratiner et voilà c'est prêt!!
Comme accompagnement je suggere une belle saucisse a rôtir au vin rouge
Bon appétiiiiiiiiiiiiit
ça a l'air trop bon !!
j'ai faimmmmmmmmmmmmm 
