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Membre+, Chronophage boulimique, 52ans Posté(e)
Blablateur Membre+ 7 075 messages
52ans‚ Chronophage boulimique,
Posté(e)

thanko_isharpener_2.jpg

C'est limite indigeste nan!? :snif:

Pour ma part je fini un de mes ongles :snif:

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Membre, 83ans Posté(e)
generallee Membre 63 001 messages
Baby Forumeur‚ 83ans‚
Posté(e)
c'est bon ça ? à quoi ça resemble ? à quoi ça a goût ?

j'ai faim moi :snif:

de la confiture d'abricot peut-être ?

Non...

TailleGreubons.jpgTaillé aux greubons

Cru Spécialité vaudoise dont la recette ancestrale allie un levain naturel et de véritables greubons. Son développement impressionnant lui permet de constituer un encas savoureux, ou, coupé en tranches, un apéritif apprécié.

Inévitable specialité de pâtisserie salée. La pâte est plutôt feuilletée et l'on y trouve les indispensables greubons (restaillons de la fonte du gras de porc lorsque l'on fait du saindoux, et ça ma foi, ça se fait rare...

A ruper froid. Un vrai régal pour les "quatres heures"...

Accompagne à merveille une dégustation de blanc.

La recette:

Ingrédients :

480 grammes de farine

400 grammes de Greubons

1 cuillere a cafe pleine de sel

1 gros oeuf

1,6 déci de lait

3/4 d'un sachet de poudre à lever

Préparation :

Mélanger la farine, le sel, la poudre à lever et les greubons.

Ajouter l'oeuf et le lait. Mélanger.

Laisser reposer 1 heure.

* * * * *

Etaler la pâte sur une plaque a gâteau beurée....

Faire des tronçons de 2,5 a 3 cm à l'aide d'un couteau.

Badigeonner de jaune d'oeuf.

* * * * * *

Cuire à 230 degrés durant 20 minutes.

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Invité la panthere rose 82
Invités, Posté(e)
Invité la panthere rose 82
Invité la panthere rose 82 Invités 0 message
Posté(e)

je bois du jus d'ananas :snif:

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