Filet de dinde aux olives

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 480 g de filet de dinde

- 1 oignon moyen finement haché

- 6 tomates pelées et épépinées

- 150 g d'olives d'énoyautées

- 1/2 botte de persil haché

- 20 cl de crème fraîche liquide

- sel et poivre

Préparation :

Faire suer l'oignon dans un peu d'huile (ou de beurre). Ajouter la dinde coupée en gros cubes, et laisser prendre.

Ajouter la tomate concassée et les olives coupées en rondelles. Laisser réduire l'eau de cuisson, puis ajouter la crème fraîche et le persil haché.

Dès que la sauce a pris une consistance suffisament épaisse, retirer du feu.

note perso : quand j'ai pas de persil, je le remplace par des herbes de provance... miom !

Miam!

il m'arrive aussi de ne pas rajouter de crème, c'est bon aussi

Rooh ça a l'air bon, tu m'invite??

d'accord...

hummm la semaine denrière ça ira ?

Oui c'est bon ça :snif:

ça à l'air d'être bon !

qui c'est qui fait la dinde ? attends laisses moi deviner , j'aime les devinettes :snif:

Je croyais que beli avait pas d'olive