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> Le topic du silence, Si vous n'avez rien à dire c'est ici qu'il faut le faire&#

Awaxx
posté mercredi 24 octobre 2007 à 10:58
Message #1


Forumeur accro
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Blablateur
posté mercredi 24 octobre 2007 à 11:09
Message #2


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SOUPE MISO

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Ingrédients :
- du tofu (fromage de soja) en cubes d'environ un centimètre de côté,
- du miso,
- 1 oignon vert ou 1 ciboule
- du dashi (bouillon de bonite d'algue),
- de l'eau,
- il est aussi possible d'ajouter du boeuf bouilli, si possible émincé en fines lamelles.
La recette :
Faire bouillir une demi-casserole d'eau et y dissoudre le dashi. Abaisser la température en-dessous du point d'ébullition.
Incorporer le wakame et le tofu. Incorporer ensuite une grosse cuillerée ou deux de miso, au goût, petit à petit, en évitant
que le mélange ne bouille.
Une fois le mélange de nouveau réchauffé, ajouter l'oignon vert, puis servir.
On retrouve la soupe de miso (misoshiru) dans la cuisine japonaise, servie entre les repas, en fin de repas ou au petit-déjeuner.
L'ingrédient qui y est prépondérant est le miso. Le miso est fait de pâte de haricots soja fermentée et salée.

________________________________________________________________________________
blablateur regarde moi dans les yeux
PAN PAN PAN dans ta tete
ok ?

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Invité_Calisthée_*
posté mercredi 24 octobre 2007 à 11:10
Message #3











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Ysiss
posté mercredi 24 octobre 2007 à 11:20
Message #4


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sebiwan
posté mercredi 24 octobre 2007 à 11:22
Message #5


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Ysiss
posté mercredi 24 octobre 2007 à 11:28
Message #6


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Invité_Calisthée_*
posté mercredi 24 octobre 2007 à 11:29
Message #7











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Ysiss
posté mercredi 24 octobre 2007 à 11:31
Message #8


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Invité_Luna_DSL_*
posté mercredi 24 octobre 2007 à 11:33
Message #9











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sebiwan
posté mercredi 24 octobre 2007 à 11:33
Message #10


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