Note : Les recettes à la Cancoillotte venez proposer les recettes du siècle :)

Est-ce-qu'il y a des fans de Cancoillotte ici ? Moi je suis un groupie cancoillotte, fromage divin

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Si ca intéresse quelqu'un je propose de poster des recettes avec de la cancoillotte ici, ca m'intéresserait de connaître de nouvelles recettes. Moi je propose une recette délicieuse même si avec un petit inconvéniant.

Spaghettis avec des beignets de calamars préparés avec du persil. Mettez un peu de vin dans l'eau qui fait bouillir les spaghettis, ca donne un bon goût
Pour la sauce (très peu calorique ), mettez un peu de beurre dans une casserole et faire cuire à feu doux, ajouter du sel (si le beurre n'est pas salé) et de l'ail (pas trop si vous avez une copine ). ensuite, rajouter la cancoillotte et attendre jusqu'à ce qu'elle soit fondue, pour finir en égouttant les pâtes et présenter les pâtes sur une assiette avec les beignets, nappés dans la sauce à la cancoillotte... Divin. Ca donne ca:

http://img156.imageshack.us/img156/4327/be...arsspaghsl3.jpg

PS: Bon j'avoue, les beignets n'ont pas une très bonne figures

saucisse de morteau , cotes de bettes, pommes de terre à la cancoillotte

1 saucisse de morteau

500g cotes de bettes

500g pommes de terre

1 pot de cancoillotte

faire cuire les légumes à l'eau salée les pommes de terre en robe des champs

les cotes de bette épluchées et coupées en petits tronçons les égouter puis dans un plat beurré allant au four couper les pommes de terre en rondlelles les ranger dans le plat un rang de pommes de terre un rang de cotes de bette intercaler avec des rondelles de saucisses cuites à l'eau au préalable une fois les ingrédients rangés dans le plat saler, poivrer et couler la cancoillotte dessus passer au four chaud pendant 30 à 40 mn servir très chaud bon appétit

Au debut, j'ai eu du mal avec ca quand meme mais apres...
Humm j'aime bien avec patates sautées/salade

Ce message a été modifié par vanouille - 20 octobre 2007 - 09:34.