gateau chocolat super rapide

j'ai mon zom qui adore les gateaux au chocolat , j'ai une petite recette super rapide et vraiment simple

4 oeufs

160g de chocolat noir

160g de sucre

160g de beurre fondu

1 cuièllere à soupe de farine

sucre vanillé pour ceux qui aiment

casser les oeufs dans un saladier, ajouter le sucre et bien melanger

faire fondre le chocolat et le beurre ( au micro ondes, ça va tres bien)

melanger le tout dans le saladier, ajouter la cuièllere de farine et le sucre vanillé

on peut ajouter de la poudre d'amandes ou de noisettes, voir meme de la noix de coco

beurrer et fariner un moule de 22 cm minimum puis verser la pâte.

mettre au four thermostat à 180° pendant 35 minutes environs, verifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, celle ci doit ressortir propre quand vous piquer le centre du gateau

Bon appetit

ps: servi avec de la creme anglaise , c'est un rigale !!!

Merci ça donne faim.

Perso, je fais fondre le chocolat avec du beurre dans une casserole à feux doux (l'odeur qui s'en échappe hummmmmmmm ).

Pendant ce temps, dans le saladier, je verse la farine et je sépare le blanc des jaunes d'oeuf (le jeune dans la farine et le blanc dans un second récipient). Je mélange énergiquement en versant le sucre. Je rajoutte de la crème fraîche ou bien un yahourt nature non velouté.

Je monte le blanc en neige et je mélange le tout avec le chocolat et le contenu de mon saladier.

Je verse dans un moule et hop! j'enfourne dans le four préalablement chaud.

Laisser cuire 40 minutes et bon appétit.