nouveau et j ai besoin d'aide

salut à tous

je suis en montage de dossier pour créer ma micro entreprise en entreprise individuelle

une création de traiteur, cuisinier à domicile; organisateur de réceptions

je vais implanter mon entreprise dans une de mes caves de la maison que je loue, je vais les amenager en laboratoire avec l 'accord de mon proprio, mais celui ci me demande de lui apporter la preuve qu'il ne paiera pas plus de taxe foncière, ce qui n'a pas lieu d'être car cela ne sera pas un local commercial, seulement un local de production

d'autre part l'acces à mon labo se fera par mon appartement et un escalier

le service vétérinaire n'a pas pu me répondre de façon affirmative si ceci m'etait possible ou non ( à savoir qu'il ne fait plus de prévention mais seulement de la répréssion)alors j ai du les déranger, je m'excuse

merci si vous pouvez m'aider et bon courage à tous