piment

voila j'ai fais une soupe marocaine et j'ai mis un peu trop de piment, avez vous un astuce pour aténuer le gout du piment merci

fait un peu plus de soupe si tu peux et rajoute la

Il me semblait que le sucre pouvait atténuer le gout du piment non ?

merci

Ca me fait pensé que j'ai fais des pennes al arabiata ce soir et j'ai eu la main lourde sur le piment ! J'aurais su je serais venu demander conseil

Il me semblait que le sucre pouvait atténuer le gout du piment non ?

Le sucre c'est pour attenué l'acidité de la tomate dans les sauces, soupes, enfin quand elle est cuite quoi... la prochaine fois si tu te sers de piments frais, faudra penser à enlever les graines pour que ça pique moins ( ce sont elles le coeur du piquant du piment)

Dis surtout à ceux qui mangent la soupe de ne pas boire même si c'est trop fort, faut pas boire, vaut mieux manger un bout de pain imbibé d'huile d'olive...

Pour calmer la sensation de brûlure, se rincer la bouche avec du lait et manger un produit lacté

Sinon pour atténuer le goût du piment, tu peux mettre du lait de coco dans ta soupe, à défaut de lait de coco, un peu de crème fera l'affaire. Tu as aussi la possibilité de rallonger ta soupe et d'en manger pendant 8 jours

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmh une soupe marocaine

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmh une soupe marocaine

bof! moi j'aime pas la cuisine marocaine. mais je suis pas raciste!