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 vendredi 13 juillet 2007 à 07:25
Message
#1
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 Forumeur inspiré  Messages : 157 Inscrit : 04/07/2007 Lieu : 24  46   |
Je cherche des recettes sympas à faire avec des courgettes. J'adore ce légume mais je dois dire que j'ai du mal à les accomoder de différentes façons merci
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Sponsors
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À l'instant
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 vendredi 13 juillet 2007 à 08:09
Message
#2
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 euphorisant Messages : 1 939 Inscrit : 06/03/2006 Lieu : nancy 27 |
salut mamzelle
 alors pour les courgettes , moi j'ai 2 recettes qui font fureurs aupres de mon homme la plus simple : une poele avec un filet d'huile d'olive un oignon coupé en cube que tu cuit préalablement tu enleves ou laisse la peau des courgettes a ta convenance , et tu les coupes en cube une fois des courgettes moelleuses , cuite comme tu les aimes tu ajoutes : un oeuf mélangé avec de la creme liquide ( 25 cl ) tu peux aussi ajouter des petits morceaux de chèvre , si tu aimes moins , mets du parmesan sur le dessus et , si tu as le temps , tu mets du gruyere et hop ! au four ! accompagné de riz , de frites ( si si ! c'est délicieux je t'assure  )ensuite , pour le soir tu peux faire une tarte 2 escalope de poulet coupé en cube et cuit préalablement a la poele avec , ail , herbe de provence et huile d'olive a coté de ca , tu cuit tes courgettes en cube , en rondelles , peux importe lorsque les 2 sont cuits , tu les mets sur ton fond de tarte ( feuilleté ) a commencer par le poulet suivi des courgettes ( les courgettes doivent etre bien poivrés et salé , elle n'ont pas trop de gout tu ajoutes 3 oeufs battu avec 25 cl de creme liquide , au dessus et hop ! a cuire a 200 ou 210 selon ton four pendant 30 ou 40 min toujours selon ton four ces 2 recettes ne te prennent pas plus de 15 a 20 min de préparation et succes garantit ! j'espere t'avoir aidé bizzzzzzzzzzzz lynda --------------------  tout a fait moi ca :p |
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vendredi 13 juillet 2007 à 12:46
Message
#3
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Forumeur inspiré Messages : 157 Inscrit : 04/07/2007 Lieu : 24 46 |
J'ai bien noté les 2 et je n'en connaissais aucune.Je fais la seconde ce soir. Merci penserais à toi en dégustant. Bises
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vendredi 13 juillet 2007 à 13:02
Message
#4
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euphorisant Messages : 1 939 Inscrit : 06/03/2006 Lieu : nancy 27 |
ravie d'avoir pu t'aider
et bon ap !
-------------------- tout a fait moi ca :p |
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vendredi 13 juillet 2007 à 15:20
Message
#5
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 Chercheur de saveur et rimeur de gout  Messages : 3 021 Inscrit : 07/05/2007 Lieu : Dans une cuisine pardi !!  24 |
Une chose que les gens hésite a faire et qui est toute simple c'est les courgettes rapées en salade c'est delicieux!!
la courgette se marie tres bien avec toutes sortes d'épices ( curry, 4 epices, paprika, fenu grec...) les courgettes farcies restent un grand classiques une autre recette originale ( 2 en fait ) : le gratin de courgette au boursin ( lamelles de courgette en couche alternées avec du boursin hummmm )purée de courgette au boursin bon appetit 
-------------------- Mettre de l'amour dans sa cuisine, ce n'est plus faire un plat mais creer une oeuvre d'art |
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vendredi 13 juillet 2007 à 15:28
Message
#6
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 .::Peanut killer::. Messages : 2 209 Inscrit : 18/03/2007 Lieu : Ici et Ailleurs 22 |
CITATION(bibi07 @ vendredi 13 juillet 2007 à 16:20)  Une chose que les gens hésite a faire et qui est toute simple c'est les courgettes rapées en salade c'est delicieux!! la courgette se marie tres bien avec toutes sortes d'épices ( curry, 4 epices, paprika, fenu grec...) les courgettes farcies restent un grand classiques une autre recette originale ( 2 en fait ) : le gratin de courgette au boursin ( lamelles de courgette en couche alternées avec du boursin hummmm )purée de courgette au boursin bon appetit T'aime le boursin toi !
-------------------- Tolérance : c'est quand on connaît des cons et qu'on ne dit pas les noms. T'en fais pas, je ne dirais pas que tu es un con... N'oubliez pas de faire une petite visite sur mon blog: http://coindesdelices.blogspot.com |
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vendredi 13 juillet 2007 à 15:30
Message
#7
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Chercheur de saveur et rimeur de gout Messages : 3 021 Inscrit : 07/05/2007 Lieu : Dans une cuisine pardi !! 24 |
J'aime le boursin oui mais pas plus que je ne t'aime toi
 bon la faut vraiment que je sorte
-------------------- Mettre de l'amour dans sa cuisine, ce n'est plus faire un plat mais creer une oeuvre d'art |
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vendredi 13 juillet 2007 à 15:33
Message
#8
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 Forumeur en herbe Messages : 74 Inscrit : 12/07/2007 Lieu : 3ieme étoile à gauche pres de la planete bleue 34 |
j'ai
tu prends des courgettes rondes (les petites en forme de boule) t'enleve le haut, tu creuse , tu rempli de chévre d'un peu de creme fraiche tu met un filet d'huile d'olive de l'ail en poudre et des herbes de provences tu recouvre d'un film plastique et tu met au micro onde ou au four sans le film plastique (plus long) 
-------------------- "La théorie, c'est quand on sait tout et que rien ne fonctionne. La pratique, c'est quand tout fonctionne et que personne ne sait pourquoi. Ici, nous avons réuni théorie et pratique : Rien ne fonctionne... et personne ne sait pourquoi !" (A Einstein)
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vendredi 13 juillet 2007 à 15:48
Message
#9
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.::Peanut killer::. Messages : 2 209 Inscrit : 18/03/2007 Lieu : Ici et Ailleurs 22 |
CITATION(bibi07 @ vendredi 13 juillet 2007 à 16:30) J'aime le boursin oui mais pas plus que je ne t'aime toi bon la faut vraiment que je sorte 
-------------------- Tolérance : c'est quand on connaît des cons et qu'on ne dit pas les noms. T'en fais pas, je ne dirais pas que tu es un con... N'oubliez pas de faire une petite visite sur mon blog: http://coindesdelices.blogspot.com |
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jeudi 13 septembre 2007 à 16:49
Message
#10
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Forumeur inspiré Messages : 189 Inscrit : 10/09/2007 Lieu : Bahamas 38  |
tu peux aussi faire une soupe de courgettes avec quelques pommes de terres, du persil plat, des oignons et du bouillon de poule ou de legumes, tu cuits, tu mixes et voila !
sinon le gratin de courgettes tu coupes tes courgettes en tranches tu les fais bien rotir avec un peu d'huille d'olive et beaucoup d'ail) sel, poivre tu fais revenir de la viande hachee avec des oignons eminces, ensuite moi je l'egoutte toujours dans une passoire avec du papier absorbant pour enlever un max de graisse tu coupes un rouleau de fromage de chevre en tranche (si tu n'aimes pas tu peux prendre de la creme aromatisee avec du parmesan rape ou de la mozzarella en tranche) tu mets des couches de courgettes, viande hachee, fromage dans un plat a gratin puis tu passes au four. Tu peux aussi preparer des tagliatelles de courgettes avec un couteau econome tu coupes de lanieres de courgettes dans le sens de la longueur, tu les fais blanchir dans de l'eau salee comme des pates jusqu'a ce qu'elles soient tendres et encore un peu croquantes et tu sers avec un coulis de tomates au basilic comme des pates |
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