brie aux morilles, recette speciale beli

Bonjour a tous (oh encore ce cuisto il nous emm.... avec ces recettes! )

Eh oui encore moi comme vous pouvez le constater
Aprés quelques recherches je me suis aperçu de l'existence de la secte fromagére ( a laquelle je m'empresse d'adherer evidemment )

j'ai lu bien sur quelques recettes originales ( comme l'oeuf meurette réinventé par beli ) que je vais subtilisé d'ailleur!!
d'autres moins, evidemment mais alors qu'est ce qu'elle sont bonnes ( raclette, tartiflette, fondue, croustillant au fromage, j'en passe et des meilleurs)

tout ca pour en proposer une autre, ben oui faut bien que je justifie un nouveau message non?

Tout ca pour votre plus grand plaisir ( non la je rigole c'est juste le mien en fait )

donc le brie aux morilles ( ben en fait ca marche aussi avec les mousserons, les girolles, les cepes... mais la c'est des morilles et puis c'est tout, non mais!!) ( on peut egalement prendre un camembert, ou alors du mont d'or c'est plus pratique vous aller voir pourquoi!! mysterrrrre )

Prendre un brie ( jusque la j'ai perdu personne!! )

Couper le brie dans sa moitier mais pas a la verticale! a l'horizontale

Mettre des morilles entre les 2 tranches dudit fromage ( il faut les disposer de facon a couper des parts, comme pour une tarte)

Prenez un emballage en bois ( c'est pour ca que le camembert et plus recommandé, mais il est plus fort a vous de voir)

Emballer dans de l'alu et dans la cendre du barbecue

C'est un regal je vous le conseil sur un bordeau, les amis je ne vous dis que ca ( rouge de preference, a cause des champignons )

Bon appetit

J'y mettais déjà le fromage avec les herbes de Provence sous la cendre, je vais essayer ta recette pour changer chéri bibi

*bave*

Béli sur ce topic???

un hasard
j'ai vu de la lumière et j'étais perdu

Sachant que les morilles sont mes champignons préférés et que j'adore le fromage, je pense que sa va me plaire
Mais l'emballage en bois est il vraiment nécessaire ? Juste emballé dans de l'alu sa suffit pas ?

si bien sur mais le bois donne une senteur additionnel que j'apprecie
le coté rustique de la chose est simpa et cela change le gout selon le type de bois que vous utilisez certes c'est subtil

encore une recette pompée sur mon munster à la gelée de groseille et ses tripes caramelisées...

Bibi .... que grace te soit rendu ... tu es un dieu de la cuisine.

* recette de plus à tester... suis pas prete de commencer mon regime moi*

* est par terre suite à cette recette....

mici bibi