végétariens

Voila!!J'ouvre ce topic pour m'adresser aux végétariens.Je suis un grand consommateur de viande,en gros j'adore ça et en aucun cas je ne me permettrai de vous juger.

Je voudrai savoir pourquoi vous avez fait cette démarche,quel en a été le déclencheur et si il y a parmi vous des personnes qui ont totalement exclus la consomation d'aliments animal,poissons,oeufs lait etc...

Comment si c'est le cas équilibrez vous vos repas,car je me pose des questions sur l'apport en protéine et autres avec de tels régimes.

Je vous remercie d'avance.

J'ai été végétarienne pendant 3 ans (dont 1 mois de végétalisme, mais là, je commençais à avoir de grosses carences donc j'ai abandonné)...Cela m'a pris du jour au lendemain, total dégout de la viande!!...Je compensais par les légumes secs, le soja, le tofu, les produits laitiers et les oeufs, et ça allait trés bien!!

Puis au bout de 3 ans environ le goût de la viande m'est revenu. D'abord les viandes blanches, puis ensuite de tout...Il faut dire qu'à cette époque j'ai rencontré un vrai carnivore, je pense qu'il m'a quelque peu influencée!!

Aujourd'hui, je ne suis pas une grande amatrice de viande, mais un bon steack peut me faire saliver!!

Idem que Magya!

Ca commencé à 10 ans je crois et je me rappelle même plus le facteur déclanchant, mais on s'y fait vite. Puis ça a été vers, 18 à 20 ans je crois que je m'y suis remise.

C'est toujours emmerdant lorsqu'on est invité chez les gens, être végétarien, ça les terrorise alors ils font des pieds et des mains... et toi t'as qu'une envie: te barrer de chez eux! "Bah des haricots verts-purée ça va c'est bien comme ça quoi!"

Je pense jamais avoir eu de carences et je me suis remise à remanger de la viande pour des raisons beaucoup plus sociales qu'autre chose. Mes habitudes alimentaires n'ont actuellement pas beaucoup changé et en fin de compte je n'ai toujours pas intégré la viande à tous mes repas Je ne refuse pas le jambon et les steak c'est tout!

Mdr myeline, du jambon dans la crêpe

Perso, je ne suis pas vraiment végétarienne... Je mange du jambon, et de la viande blanche (quoiqu'en petite quantité).

Je sais très bien d'où ça m'est venu: je ne supporte pas la viande rouge, sanglante, à cause justement du sang. Ca m'écoeure totalement (à noter que mome, j'adorais ça). A table, j'ai beaucoup de mal à manger quand mon voisin déguste un bon bout de viande bien saignante... Même dans la viande blanche, dès que je vois un vaisseau sanguin au milieu... J'ai du mal à finir ma part...

A noter que le sang dans l'absolu ne me gène pas plus que ça... Tant qu'il n'est pas dans mon assiette

Une bonne sanquette pour kin-kin!!!

Je ne mange ni viande ni poisson .... Juste que le goût ne m'attire pas plus que ça. Je n'aime pas. ca aurait pu être un autre aliment mais c'est tombé là dessus. Les goûts et les couleurs .. Je peut faire une exception occasionnelle mais ça reste très rare. En revenche je n'ai jamais tenter d'arrêter de consommer lait, oeufs, ... et je n'en ai pas l'intention non plus

Je vous remercie,cela répond a certaines de mes questions

C'est surprenant,il y a surtout des filles qui ont répondu et pas encore des hommes!!!!

Moi en fait je serais très tenté pour des raisons éthiques uniquement...

Mais j'ai eu un coloc pour lequel je faisais la cuisine qui a essayé donc j'ai recherché des recettes... Cependant moi qui viens du Nord et qui adore la cuisine au beurre et la variété considérable de sauces de viandes qu'on peut obtenir, j'avoue avoir trouvé la cuisine sans viande très vite limitée dans la variété des plats et des combinaisons... Au final il a abandonné et j'ai pu reprendre ma bonne cuisine!

L'autre soucis aussi c'est que les légumes ont de moins en moins de gout, et une tomate de super-marché même si elle se conserve plus longtemps est vraiment fade.

S'il était facile de passer au stade de végétarien, tant par la cuisine, que par l'approvisionnement des aliments de qualité, que les moyens d'éviter les carences sans avoir un suivi médical, je suis sûr qu'il y aurait beaucoup de personnes qui le pratiqueraient!

Je n'ai pas touché un morceau de viande depuis environ 23ans et ça ne me manque pas du tout.

Déjà enfant c'était tout une histoire lorsqu'on passait à table. Mais bon les parents ont toujours le dernier mot. Alors le jour où je suis entrée au collège, vive la cantine sans maman.

Par la suite mes parents n'ont pas cherchés à me forcer et ont laissés faire. Le principal était de compenser avec autre chose, poissons, oeufs surtout.

A une période j'avais ôtée le poisson et les oeufs de mon alimentation. Pas bien, je commençais par faire des malaises au lycée, j'ai donc arrêté mes c******** vite fait.

Je pense qu'à l'origine c'est tout simplement une question de goût. Mais suite à un w-e passé chez un de mes oncles qui possédait des lapins, là ça a été la fin. Arriver, on courrait (avec ma soeur) voir les bêtes. Il y en avait un magnifique. Le lendemain j'y retourne, plus de bunny , je demande à ma tante, qui me répond:"Tiens regarde, on le mange à midi !!" Alors là la vraie catastrophe dans la tête d'une enfant de 8ans.

Sur mes 3 enfants, le 2ème apparemment est un peu comme moi. Mais je ne les ai jamais empêché d'en manger, au contraire je veux qu'ils goûtent avant de dire je n'aime pas.

C'est vrai que les femmes sont plus nombreuses que les hommes apparemment :D

Je ne peux pas me passer de viande rouge ! Un vrai carnivore...

c est malin eric tu me donne faim

Sers-toi ! Il y a deux côtes de boeuf qui ne demandent que ça...

hum il y a des petites brochettes aussi?

moi suis pas du tout végétarienne, j adore la viande accompagné d une bonne grosse salade (il parait que je suis un lapin... sont bizarre les gens quand meme.....)

Nous allons nous régaler...

Oui la salade se marie bien avec les grillades...