mousse de kumkuat

recette original si il y en ai car de mon invention promi juré

Partager les kumkuat en 2,

les faire cuire à feu dou dans un sirop ( melanger de l'eau et du sucre a part egale faite bouillir et laisser refroidire)

egoutter les kumkuat ainsi confit

prenez 1l de sirop que l'on aura recuperer et fait refroidir

melanger avec 1.3l de chantilly

melanger avec 13 feuille de gelatine fondu

mettre une moitier de kumkuat au fond d'un petit ramequin( ou plusieur selon la taille ) et recouvrir de mousse

Vous pouvez appeler ca surprise de kumkuat

Astuces: une fois la gelatine mise melanger ou mixer energiquement et n'attendez pas pour la mettre dans les ramequin, servir apres un minimum de 2 h au frais

Bonne degustation

ça doit etre bon, je connaissais les kumkuat confites mais pas ça

tu as raison raph c'est un agrume

c'est quoi d'sa?

désolé je suis inculte!

au fait bibi j'adore tes posts continue!

merci pour le compliment etant donné que cest la premiere fois que je suis sur un forum

pour le kumkuat la reponse est dans le restaurant du forum

on peut faire la même recette avec des oranges? Si oui faut qu'elle soient sucrées ou acidulées?

Merci

je ne connaissais pas ^^

bon bin tu n'as plus qu'a m'envoyer ça par coli post

Pour repondre a ta question titovaudou il vaut mieu que l' orange soit acidulé sinon le sucre dominera et ce sera un vrai festin pour les abeille, le citron va bien, et le fin du fin serait kumkuat/citron vert en ecorce confite( a essayer )