Si nous vous initions aujourd’hui à la cuisson de la viande canine, ce n’est pas pour que vous vous mettiez à chouraver les toutous du voisinage pour les passer à la casserole. Notre seul objectif est de montrer que la viande de chien est consommée dans une grande partie du globe, par des centaines de milliers de personnes. Que ça nous plaise ou non à nous, braves Occidentaux, égorgeurs de veaux non sevrés et d’agneaux innocents, mangeurs de chiens jusqu’à la dernière guerre.



Ragoût de chien en sauce

Pour 4 personnes

200 g de viande de chien bouillieé
20 ml de bouilloné
50 g de poireau émincéé
une botte de persilé
une poignée de feuilles
de perilla (disponibles en commerce asiatique)
une gousse d’ail écraséeé
2 cs de gingembre râpéé
2 cc de poudre de piment rougeé
1 cs d’huile d’arachideé
1 cs d’huile de sésameé
Poivre et sel




Tristan Cerf
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Seth il aime les chiens aussi nan ??

Je mettrais un peu plus de poireau

Y'a pas de recettes de chat ?


Ce message a été modifié par Jeanzen - mercredi 06 août 2008 à 12:51.

Il parait que la viande humaine est aussi très délicate et qu'elle se prête à divers modes de cuisson : rôtie, braisée, bouillie, grillée et s'accomode de nombreux épices et condiments (cf Dahmer, Gein,Tchikatilo).

Sérieusement, c'est mon rêve de manger de l'humain...

Mangeons bio, mangeons bien, mangeons les végétariens et les végétaliens.....

Par contre je ferais même une exception pour manger d'autres personnes...... même si elles ne sont pas végétariennes

Cela me conforte dans l'idée de te rencontrer pour débattre , uniquement quand tu auras passée l'arme à gauche .
Plus d'enveloppe charnelle ...J'aurai moins peur ...

Je n'ai pas dit que j'aimerais en manger, j'ai juste rapporté les déclarations de certains gourmets .

En condition extrème je ne mangerais ni mon chien (ma chtiote poupounette) ni mon voisin (même celui que je n'aime pas), je me rabattrai sur des végétaux, des racines, et puis l'homme peut se passer de manger pendant un certain temps mais pas de boire alors je me gaverai d'eau comme dans Black Boy de Richard Whright.

tu sais ce que j'en pense des pseudos gourmets autoproclamés ?



Moi non plus. En plus l'homme peut très bien vivre sans manger de viande.
Ce qui m'a choqué c'est la race de chien figurant sur le panneau : un golden retriever !
C'est comme si j'avais mangé ma " crème" de labrador ( il est au paradis des toutous maintenant ... )

ca me met en rage ca ....

Le foie humain est très bon , semblerait-il ...