> Le nougat aux oeufs d'or, LE MONDE | 19.03.08

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Le nougat...
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Belizarius
posté samedi 22 mars 2008 à 10:40
Message #1


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Le nougat aux oeufs d'or


Samedi 22 mars - 10:39

Associé à la ville de Montélimar, le nougat ne bénéficie d'aucune protection d'appellation.




    Le nougat, comme une madeleine. Un chapelet de souvenirs. La nationale 7, la fournaise de l'été, les interminables bouchons pour traverser Montélimar, un vrai calvaire, et le long de la route les échoppes des négociants, petite pause sucrerie entre Nord et Sud, sur le chemin des vacances ou du retour.
    
    Des scènes d'avant 1968, année où a été ouverte l'A7 contournant la ville. Mais le nougat continue : les boutiques des aires d'autoroute spécialisées dans cette confiserie ont réalisé, en 2007, 6 millions d'euros de chiffre d'affaires.
    
    Tout va donc bien pour le nougat. Sauf que celui de Montélimar n'est pas le seul sur le marché. En Espagne existe le turron et en Italie le torrone, "tous deux d'excellente qualité", note Henri Contaux, gérant du Chaudron d'or, un des treize fabricants de nougat de Montélimar.



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forum Source: LE MONDE | 19.03.08


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Invité_The Crow_*
posté lundi 24 mars 2008 à 20:55
Message #2











C est tres bon.Avec des amande au miel,un pur délice. tongue.gif
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*Alexandra *
posté lundi 24 mars 2008 à 20:55
Message #3


*mangeuse de chocolat* *E-fiancée de M'sieur Kinder/Nutella
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j'aime bien smile.gif


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Je comprends vite mais il faut m'expliquer longtemps :-)

Si chaque jour tu mangeais une tartine au Nutella, les autres ne verraient que du ... chocolat !!!

la force c'est de pouvoir casser une barre de chocolat en quatre et de n'en manger qu'un carré. :D

Judith Viorst

le temps mûrit toute choses....






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