Blablateur
jeudi 09 octobre 2008 à 11:08
Bonjour, bienvenue^^, j'aime les gens qui aiment les animaux, effectivement ce n'est pas toujours évident et donner à tout le monde de pouvoir assumer et gérer son ou ses animaux de compagnie, cela est tout à ton honneur et j'imagine la peine que tu as du avoir à devoir faire un choix de te séparer d'un de tes "cocos".
Sinon quand même pour ton info, même si je n'ai pas de Cochons d'indes :
1 - Un rongeur de par son nom se doit de ronger!
2 - concernant le budget :
- 1Kg de foin : env; 4€
- Granulés (200-300Gr enrichis en Vitamines C : 3.5€
- Litière de 1Kg : env 3€
- Pierre à ronger : 2.30€
- Friandises : de 3 à 6.15€
Total sans les extras : entre environ 12 à 20 € par mois par cochon. Et encore!
si tu tiens vraiement à donner des endives à tes gloutons :
- 1kg d'endives : 2€
Pour un montant aussi faramineux que ce que tu inversti pour tes rongeurs je ne vois que deux solutions :
1 - C'est un cochon..... d'inde effectivement et là je trouve que tu lui fais subir un sacré régime, pauvre bête!

2 - Effectivement c'est plus du gavage qu'autre chose mais bon... Tu as peut être déjà une idée derrière la tête!

... Il parait que sa chaire est délicieuse!
Et comme je suis fin gourmet, je te donnes la recette qui va avec (bon il parait que c'est un peu dur sous la dent, c'est nerveux ces p'tites bêtes). donc n'hésites pas à frapper la viande pour l'atendrir un peu avant la cuisson voir une marinade fera très bien l'affaire... Alors he bien c'est partit mon kiki :
Ingrédients :- 1 cochon d'inde bien dodu (deux cochons c'est l'idéal mais 1kg suffira pour deux personnes),
- 3 gousses d'ail,
- 1 branche de thym,
- 1 feuille de laurier,
- 20 cl de vin blanc,
- sel & poivre,
- 1 cuillère d'huile d'olive.
Recette :- Je passerai sur la phase préparatoire afin d'obtenir un Coco refroidi, chacun sa technique là c'est personnel!
- Préchauffez le four à 150° pendant 15 minutes,
- Pendant ce temps, piquez la ou les bestioles en plusieurs endroits et y introduire l'ail coupé en petits morceaux,
- Insérer en l'intérieur la branche de thym et la feuille de laurier (là c'est comme on veut chacun sa technique hein!)
- salez, poivrez et laisser cure pendant 1h1/2 en arrosant régulièrement avec le vin allongé d'une verre d'eau dans lequel on aura intégré une cuillère d'huile d'olive.
Astuce :
Vous pouvez accompagner cette recette d'une purée, de pommes au four ou bien de pâtes, de riz ou autre, tout ce qui peut aller avec du gibier ou de la volaille en fait!
Bon appétit!