_ Mettre dans la bouche un peu de sel et de poivre
_ Faire un trou à chaque bout de l'oeuf et aspirer par un des trous .
Recommencer l'opération plusieurs fois si vous ne pouvez finir l'oeuf en une seule fois .

Remarque : l'oeuf doit être bien sûr frais ET TRÈS FRAIS / FROID .

Accompagner avec un alcool fort ( whisky , cognac , rhum ... )

Vous m'en direz des nouvelles .