Pour des gens à petit budget et qui ne sont pas de grands cuisiniers, je propose une petite recette: ( avec moi on parle pas proportion car pour moi c'est celon notre goût et notre gourmandise )

Il nous faut :

Des petits pois (- de 1€ la boite )
Des lardons ( - de 2€ la barquette )
Des oeufs ( 3€ la boite de 12)
Des oignons (2€ les 10 oignons)

Total : 8€ maximum le repas équilibré pour 4 personnes et plus!

Cuire les petits pois a feu doux dans une casserole.
A coté faire revenir les oignons et les lardons dans une poele.
Quand le tout est cui, mélanger les lardon et les oignons avec les petits pois tout en laissans le feu alumé.
Faire cuire les oeufs en les mettant directement dans la casserole.

C'EST FINI!!!

Temps de préparation : maximum 15min!

Je n'aime pas les petits pois, mais j'ai déjà fait cette recette avec des haricots blancs (des fayots quoi), des flageolets ou des lentilles, c'est excellent !

Pour ne pas se fatiguer à nettoyer les œufs qui vont coller dans le fond de la casserole, il est préférable d'égoutter le légume, et de le verser dans la poêle « qui n'attache pas », où on a fait cuire le mélange lardon/oignon.

Je mets un peu de poivre avec les œufs, et je déguste avec un ou deux cornichons.