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Les Anglais jettent un tiers de la nourriture qu'ils achètentJeudi 08 Mai - 21:25 Les ménages britanniques jettent plus d'un tiers de la nourriture qu'ils achètent. |
C'est ce que révèle une étude publiée jeudi par le «WRAP» (Waste and Resources Action Programme), une agence environnementale privée.
L'équivalent de dix milliards de livres (21 milliards de francs) de nourriture sont mis à la poubelle chaque année, dont plus de la moitié intacte, ajoute l'étude.
Chaque jour sont ainsi jetés plus d'un million de pots de yaourt non entamés et 5500 poulets entiers.
«Le consommateur paie trois fois le prix. Il perd non seulement de l'argent durement gagné en achetant des aliments qu'il ne consomme pas, mais paie aussi le coût de leur recyclage et du réchauffement climatique (...) «, a souligné Joan Ruddock, ministre de l'Environnement.
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| Source: 20minutes.ch |

