Alors pour commencer une bonne Tartine de pâté Hénaff avec un bon vin rouge!!
C'est le bonheur!!

Ensuite 3 ou 4 galettes avec un petit cidre de clohars!!

Et en dessert, un petit morceau de Kouing Aman avec une bouteille de chouchen!!

Et vous vous mangeriez quoi?!

J'adore les galettes de blé noir ainsi que le far breton

Huummm!! Le far breton aux pruneaux!!

le tagine poulet au citron avec des amendes. miaaaaaaam!

les galettes, les crèpes, le far aux pruneaux, les fruits de mer, le cidre, le calva (breton pas normand^^)...

D'ailleurs en parlant de Normand, quand je suis allé au mont saint-michel, j'ai bu du cidre la mère Poulard... POUAH!!

le kig ar farz (eh spidee j'ai enfin trouver la bonne orthographe )

sinon les galettes de blé noires, le kouign a man

Tout ce qui contient du beurre salé ! (tout ce qui bouche les artère quoi !!)
Le seul truc breton que je ne peux pas blairer c'est la galao-saucisse ! Une saucisse bretonne dans une galette. Un truc de Rennais !

Du farz buen, du kouign aman, des torchettes, des kouignettes, des niniches, des galettes de froment et de blé noir, les fruits de mer, du lait "ribo" (je crois que ça ne doit pas s'écrire comme ça)
bref du beurre salé, de l'andouille Vire ou Guéméné
Le cidre, le lambic, la britt...
Y'a que du bon de la-bas ....

le cidre

mère Poulard !!!!!!!!
N'importe quoi
HORS SUJET !
vraiment n'importe quoi !

FORZA ROAZHON !!!!!!!!!!! dsl

C'est comme pour le cochon !!

Tout est bon chez les bretons !!

Beaucoup parlent de galettes... Mais les galettes c'est pour les touristes!!! En breton, il n'existe que des crêpes (collectif: Krampououezh, sing feminin: krampouezenn)

Quant à moi kig ha farzh (avec la bonne orthographe marplij)

Tu apprécies? C'est dingue!!!

Le lard rôti de Lesneven.
La Coreff.
Le Lambig.
Les ZHZH Top.
LA totalité de son territoire historique!
Aller à la marée et manger les fruits de mer crus sur la plage des Quatres Vaux.
En fait : tout.

il y a aussi les Niniches de Quiberon !!
Un délice !!

les crêpes et les galettes!!!!!

raaaaaaaah trop bon les crêperies

C'est clair !!
Moi j'adore les crêpes belle-hélène !!
Aaaahhhhhh !!!! Divin !!

quand la galette est brien grillée et croquante sur les côtés moi j'adore!

moi ma spécialité bretonne préférée s'appelle Maniou

Moi j adore les palets bretons!!

(C'est romantique slumpy )

bha j'aime tout avec une préférence pour le caramel au beurre salé purée, ça dans une crepe avec du chocolat fondu ....

La bouillabaisse !

et je vous jure que c'est la vérité !

Un "kouign a man" pour commencer et s'il reste un peu de place, une MEGA SANCHEZ Barbapapa/fraise/pistache dans la cité Corsaire.
Et pour quatre heure évidement... La fameuse soupe d'huitre ( mdr!)

Cidre, galette, Kouign aman, les caramels au beurre salé ...
Wouah ça me donne faim tout ça

MDR

Galette de sarazin et galette de froment (crèpe) avec une bolée de cidre.
Galette saucisse, vive les Rennais.
Ma spécialité, le far Breton, hum.
Sinon j'adore le kouing Aman (super pour la ligne)
N'oublions pas le beurre salée rien à voir avec le beurre doux
Et en apéro le Chouchen (personnellement je n'aime pas ça)
Sinon il y a les huitres plates de Cancale.
On a même une bière et un coca breton.
Bon, je m'arrête là!!!!!!!!!!!!!!

Tout à fait !! Vive le Breizh Cola !! Le cola du Phare Ouest !!

Pour moi c'est le kouign-aman et plus particulièrement ceux d'un magasin à pont-aven. Au lieu de la taille traditionnelle pour 4 personnes ils en font à l'unité et y'en a toute sortes; cerise, caramel, chocolat, pomme, banane ....

Un régal.



Sinon y'a les chouchic de la crêperie saint-maurice à Clohard Carnoet aussi

Quand aux huître rien ne vaut celle du belon avec son petit goût si spécial ....
Et puis aller pêcher ses berniques au bord de la plage, les taper et les faire avec une sauce beurre aille persil
Et puis les araignées de mer et les bars fraichement pechée ( surtout à partir d'avril c'est là qu'on en trouve le plus )
Et puis Les pousses pieds et les ormeaux des Glénans ( Bon ok c'est interdit mais chuuuuut)
Et puis le thon rouge de doélan et Etel
Et puis le saumon sêché de Douarn
Et puis les Crêpe à l'ancienne ou le blé noir est encore tournée à la main
Et puis ...........
Et puis ...........

A TABLEEEE !!!!!!

Evel just !

Moi c'est la rougaille saucisse.
Ben quoi ? c'est excellent !
mais avec de la saucisse de morteaux et du chorizo svp

QU'ON ARRÊTE DE PARLER DE GALETTE !!! guisti !

Les galettes ce sont des gateaux ronds durs et secs en forme de palets, qui peuvent faire jusqu'à 12 cm de diamètre et 1 ou 2 cm d'épaisseur.

On parle de CRÊPES, crêpes de froment ou de blé noir, mais ce sont des crêpes, (Krampouez) celles qu'on étale sur la "bilig", avec le "rozel" et le coup de main qui fait que la crêpe (pas la "galette") fasse moins d'1 minimètre d'épaisseur, et la crêpe ne se chauffe que d'un côté.
Si la crêpe met plus de trente seconde à cuire, c'est qu'elle trop épaisse. Une vraie crêpière (ou une vrai crêpier) peut travailler avec trois biligs simultanement, en non-stop. Chez moi c'est deux biligs (à cause de la puissance du compteur électrique.)
Il y a encore quelques années je faisais des crêpes en serie avec ma maman, on bossait avec cinq biligs (gaz), elle étalait et j'enlevais, et ce n'était que pour la conso familiale, les amis, etc.... on faisait une douzaine toutes les deux minutes, et cela ...... pendant une heure, (avec nos propres oeufs, notre propre lait).
On congelait les crêpes sitôt refroidies et pliées. Lorsqu'on les dégelait elles étaient comme fraîches.

La crêpe que je préfère c'est la "soubis", (c'est à dire la soubise sans oeuf), au blé noir of course, des oignons, de la crème fraiche, du fromage, avec du jambon ou de la saucisse de Morteau ou même de la chipo si ce n'est pas de l'indus, des champignons si on veut....

C clair sinon Quand on est malade on dirait poser une crêpe

Ok par où la sortie ....

le cidre et la bière

kouign aman, cidre et crêpe.

ah ouais carrement le kouign j'avais presque oublié

Moi j'adore les coquilles saint-jacques de ma grand-mère !!!!

Et puis aussi les araignées, j'adore aussi aller à la pêche aux coques (farçies au four), le kouign a man, le cidre, l'andouille, le muscadet et le gros plan !! Je connais pas la crêpe (j'ose pas dire galette du coup ) avec la saucisse de rennes. Je gouterais bien!
Je vis à 1000 km de chez moi (st-nazaire) et ce qui me manque le plus c'est quand même les fruits de mer et le poisson frais.

ma famille est originaire de labas !

J'adore les Fars et les crepes !

L'aNana avec jeu de mot

c'est quoi ?

le far avec des prunneau, les crêpes avec du beurre salé... surtout celle de la créperie "le blé noir" si mais souvenir son bon elle est dans le parc qui s'appel kouatarguévéne (oula orthographe totalement hasardeuse ) a brest (tous ceci remonte a tellement loin...)

le far aux pruneaux, trop bon...

Elaïs ?

non je déconne…
elle est spéciale, mais pas une spécialité, si ?

vous prenez des pruneaux, une phare et vous obtenez un phare aux pruneaux.
(les images sont tout de même ambigües… )

Les galettes saucisses ! Miam et d'ailleurs j'en mange ce soir !
Le far aux pruneaux aussi, masi pas celui de cbar de phare, il est trop dur, les pierres c'est pas digeste !

GAST HA GAST ! on ne dit pas des galettes ! on dit des CRÊPES


les galettes c'est ça




Ou ça :



ou ça :



et tu boufferais ça avec des saucisses ????
Remarque....chacun ses goûts.

le cassoulet sans hesitation!

Tout à fait d'accord mais il faut juste se mettre d'accord entre le cassoulet normand avec du mouton, le cassoulet breton avec saucisse de Toulouse ou le cassoulet nord-vendéen avec confit de canard… mais les trois sont bons !


Sinon une bonne choucroute de Brest ! (on peut mettre de la Montbéliard dedans, miam !)

Le miel aux noix, spécialité de vitré !!