bonjour à toutes et à tous,
c'est la première fois que j'utilise un forum de discussion.
je recherche des données précises sur la présence de beaucoup de métaux lourds en excet, surtout les suivant: le baryum, le lithyum, l'aluminium, le silicium et le zinc détectés par analise de poils sur un troupeau de vaches laitières.
les questions que je pose sont les suivantes:
1/ ces éléments sont ils ingérés, si oui, le fourrage peut il etre incriminé, un aliment du commerce ou une matière première alimentaire peut elle en etre responsable (bicarbonate de sodium, oxide de magnésium, chlorure de magnésium, sel de mer, sel gemme.....)
2/ si le fourrage en est l'origine, le sol en est responsable, des apports importants de scories thomas entre 1960 et 1990.
3/cette présence de ces méteaux (et d'autres en excet plus faible) peuvent ils provenir d'une pollution industrielle passée ou actuelle (un procédé bien préci, pour une activité bien précise)
4/ une ancienne pollution cachée...
5/ enfin, la chaine alimentaire concentrant les métaux, le risque de lait ou produits laitiers polluée est il probable ou certain et dangereux
merci de prendre mes questions au sérieux (supositions s'abstenir)
mes recherches sur le net n'ont aboties à rien de zootechnique ni de vétérinaire.
a plus, gaërhütt
Version complète : baryum, aluminium, lithium, silicium et zinc
la chape de plomb du silence est tombée sur ta question...
ton histoire, c'est le pot de terre contre le pot de fer... et cuivre toi bien, il va pleuvoir
(
euh... ta question ne serait-elle pas un peu trop pointue ???)
Je suis étudiante en physique-chimie, et j'ai étudié dernièrement dans 2 modules différents la pollution aux métaux lourds...
il faut savoir que l'on appelle métaux lourds des métaux qui sont nécessaire à très faible dose aux organismes, mais dès que l'on dépasse un seuil, ils deviennent toxiques.
le problème avec cette pollution, c'est qu'elle ne se dégrade pas... elle est stockée quelque part, souvent dans les argiles (donc les éléments ne sont pas disponibles), et donc ils n'occasionnent pas de dommages.
Cependant, il peut arriver qu'ils soient relargués dans l'environnement, où ils seront ingérés. De là, ils seront stockés dans la chaîne alimentaire...
de plus, ils sont transportés par l'eau!
pour répondre à vos questions:
ça m'étonnerait que cela provienne des aliments industriels, mais faîtes vérifier quand même...
et c'est très certainement la preuve d'une pollution passée ou actuelle!
pour le lait, je ne saurai vous dire, mais pour la viande, aucun doute, elle est polluée!
(y a t'il eu des inondations qui pourraient expliquer le relarguage?
et y a-t'il des industries cosmétiques par chez vous? )
Edit: PS: ce sont des éléments assez légers, ce ne sont pas les plus dangereux. MAIS l'aluminium et le zinc sont employés dans les cosmétiques et le silicium dans l'électronique...
il faut savoir que l'on appelle métaux lourds des métaux qui sont nécessaire à très faible dose aux organismes, mais dès que l'on dépasse un seuil, ils deviennent toxiques.
le problème avec cette pollution, c'est qu'elle ne se dégrade pas... elle est stockée quelque part, souvent dans les argiles (donc les éléments ne sont pas disponibles), et donc ils n'occasionnent pas de dommages.
Cependant, il peut arriver qu'ils soient relargués dans l'environnement, où ils seront ingérés. De là, ils seront stockés dans la chaîne alimentaire...
de plus, ils sont transportés par l'eau!
pour répondre à vos questions:
ça m'étonnerait que cela provienne des aliments industriels, mais faîtes vérifier quand même...
et c'est très certainement la preuve d'une pollution passée ou actuelle!
pour le lait, je ne saurai vous dire, mais pour la viande, aucun doute, elle est polluée!
(y a t'il eu des inondations qui pourraient expliquer le relarguage?
et y a-t'il des industries cosmétiques par chez vous? )
Edit: PS: ce sont des éléments assez légers, ce ne sont pas les plus dangereux. MAIS l'aluminium et le zinc sont employés dans les cosmétiques et le silicium dans l'électronique...