Sa missive , mentionnait bien l'heure et le jour , confirmant ma venue avec angoisse et fébrilité, s'activant à ma réception ,dans les règles de l'art. J'allais ,enfin la retrouver , après vingt-huit -mois de séparation , forcée, loin du pays. Son souvenir toujours présent ,son parfum si particulier,sa peau en camaïeu de bruns dorés. Serait-elle , comme , souvent je l'a rêvais , aussi douce ,troublante et tentatrice. Insidieusement un doute , envahi mes pensées, un souhait , comme une prière , m'avait-elle gardée sa fidélité? Quatre à quatre j'avalais les marches de bois , du vieil escalier geignard, où je savait la trouvée . Le coeur au bord des lèvres , l'oeuil humide j'apparu, l'émotion muette. Elle était là ,seule parée, pour l'amour , offerte et sacrifiée . Sans un mot, sans le moindre préliminaire je la prit. Sans états d'âmes , affamé d'elle de sa douceur, d'un geste sur , sans équivoque je déchirais sa robe de caramel roux, brutalement . Elle ,heureuse de constater , que mon désir d'elle n'était en rien émoussé . Oui! toi mon amour de jeunesse ! oui je t'aime !! Toi !ma belle et douce ! crème catalane....

N- B : Soyez sympa! si vous n'aimez pas ça ! n'en dégoûter pas les autres!!

Pour la recette : dans une maison de retraite des P.O( de bonne renommée!) choisir une mamie catalane , ou assimilée d'un âge certain , de même que sa mémoire , ( important!) avec bises et quelques friandises , elle vous confiera sans trop se faire prier , les tenants et aboutissants de cette merveille de saveurs et textures ( Puffffffff! je parle de la crème pas de moi!!)Il ne vous restent plus qu'a mettre la main à ... mais ceci étant votre problème non le mien!!!! Ben ! (une vraie crême!! quoi!!!!!!!)